石头打小吃的馒头就是方型的，只有偶尔去北方出差的时候，吃上圆圆的馒头，而北方的朋友都亲切地叫它馍.

       石头总认为馒头是静态的，是几乎没有生命的，因此馒头也不会有什么绯闻的.非要牵强的话，那或许就是去年一群年轻的时髦人群搞了个馒头的灰色幽默而已.

       可不想就在刚进入2008年的头上，无生命的馒头却被一群有生命的人给制造了一个绯闻.

       去年那场馒头的风月，更多的是一群时髦的流行的年轻人去关注和议论的话题.无论其搞笑也罢,还是灰色幽默也好,应该说稍微上点年纪或者开馒头铺\包子店的，都不知道那是什么东东.说实话，石头也不知道.或许这就叫愚昧.

       当时针指向2008年的时候，当我们都在群情激昂地迎接那一场和自己有关或者无关的奥运盛会的时候，当还没有一个金发碧眼的外国运动员来中国的时候,一个叫国家标准委员会的"职能"部门却给几乎所有中国人制造了一则前无古人的惊天动地的比核爆还厉害的新闻----给全国的馒头制定一个标准.

       粗听圈子的同行们透露这个消息的时候，石头坚决地把自己的头摇得比货郎鼓还厉害.因为这样的标准无疑比阿里巴巴还阿里巴巴.更以为是告诉我消息的朋友们疯了.

        可不想不到两天，那个关于馒头的标准还真出来了.石头傻眼了:原来是自己疯了.

        馒头的标准，什么标准?石头不是卖馒头的,所以也没有什么部门发一个文件给我，只是从网上得到了一点点消息.说,国家标准委员会首先明确了馒头必须是圆的.

        至于其他内容，石头不想去议论了.就馒头必须是圆的来说，石头真的有点想吐血的感受.

        首先是石头今后可能在回老家的时候没馒头可以吃了，因为老家的馒头都是方的.当然，解决这样的问题也是有办法的.一是国家标准委员会将因为馒头标准的制定在全国范围内组织馒头制作培训班,凡是靠制作馒头为生的人集中统一到北戴河进行一个月的培训.当然，费用问题是由参加培训的人自己承担的.谁叫你疯了要去作馒头卖呢?其二是组织一个中国馒头协会,对馒头的制作和买卖进行统一管理，因为南方人制作馒头一般是方的，所以为了保证"馒头标准"的顺利实施,南方的馒头全部从北方"进口",为了保证南方馒头的新鲜，每个城市(包括乡镇)的馒头协会分会都要购买一架飞机,专门进行馒头运输.第三，因为北方的馒头基本是圆的，因此，国家标准委员会将把北方所有能作馒头会作馒头的人组织起来，无论老幼男女，分配到南方去制作馒头,等南方人都会作符合国家标准的馒头的时候，那部分人再回到自己老家去.这就意味着中国将进行一次轰轰烈烈的"馒头三线建设".

       就这三个办法，国家标准委员会还真为国家和人民作了不小的贡献.从培训班来讲,我们首先要排除标准委员会赚钱的动机,而应该感谢他们给了就业人群(尤其是大批下岗工人)一次再就业机会.从南方的馒头从北方进口来看，那就更是功比天高了,一是将制作和售卖馒头这样一个典型的零散型行业进行协会化,进行集中统一管理,同志们,你们好好想想，制作和售卖馒头的人从首都北京到本山大叔那片黑土的农村，有多少人啊?能集中起来是一件多么庞大而复杂的工程，又是一件多么伟大的事业啊;第二,北方小麦好，面好，馒头更好，但南方有几个人能吃上真正的北方馒头啊?就这一个标准的制定,就让南方人天天能吃上梦寐以求的北方馒头，南方的爱吃馒头的朋友们,你们就不该给标准委员会送一块金字大匾吗?而贡献更大的则是用飞机解决运输的问题了,想想，至少一个乡镇都买一架飞机，这给我们国家的飞机制造业带来多大的发展?买了飞机就要修机场，一个乡镇一个机场，这又让祖国的建材企业有了多少生意?而这又能让中国所有农民欢呼雀跃了,因为绝大多数农民连飞机的零件都没见过，现在就一个馒头标准就可以让他们亲密接触能飞的机了.这样的方式，让中国的航空业真正成为了世界第一了.而将北方会作馒头的人分配到南方去，这样的举动绝对比当年三线建设还三线,是啊，第一次三线建设都过去了接近半个世纪了，该再来他一次高潮了.

       当馒头的标准开始实施后，石头坚信,中国的馒头行业将有突飞猛进的发展，而其发展速度则远远超过光的速度.同志们.当馒头标准完全实施后，我们终于可以挺直腰杆说一句:中国的馒头行业已经是世界第一了,中国人有了值得骄傲的资本了,我们的馒头行业绝对处于世界超级水平了.

       在这个时候，我们真的要好好感谢国家标准委员会,感谢他们终于制造了一个真正让中国人在世界上扬眉吐气的机会.是啊，你说搞航天的那帮爷们,你牛啥?奔月很了不起吗?人家美国都整了几十年了，但馒头呢?当然，老外叫面包,即使他们的面包也基本是圆的，但他们怎么就没想到搞他一个统一的国家标准呢?我们作了，我们的标准委员会作了.但在这里石头要给标准委员会的领导们提点意见了，既然是第一，为什么不来个国际标准呢?

       馒头的标准已经制定了,这是值得我们欢欣鼓舞的大事情。为了更多的行业或者物事都有统一的标准，建议标准委员会接下来赶紧解决另一个重要的标准:人的标准.内容很简单,就三个:男人的标准\女人的标准,另一个就是象春春那样的中性的标准.

       感谢标准委员会.你们太有才了!!!

       但，石头也是一个公民，应该有自己说话的权利.

       对于食品的问题，石头一向是比较关注的，这或许与自己的经历和目前的职业性质有一定的关系.石头从川北大山深出走进了繁华的都市,虽然在城市生活了接近20年，但说实话，对城市的感觉仍然是那么的生疏,总觉得城市的生活离自己的多么的遥远.之所以有这样的想法，和食品是不无关系的.其实这或许不能上升到食品的概念，叫"吃"或许更贴切.石头家乡的猪肉，那才叫猪肉，吃在嘴里的那种感觉是现在城市里的那些生态猪都没法比较的.石头每次回老家,年迈的母亲都会亲手给我煲上一只老母鸡,那香味让远远的那些村民都知道，那家的儿子又回来了，于是蜂拥而至,把酒言欢.可今天城市的鸡,即使你把鼻子埋到汤里，也很难有点鸡的味道.说小了，着叫吃，说大了呢?仍然叫食品了.原因在哪里?很简单，咱老家的那些畜生全是用纯粮食给伺候出来的，可城市的那些肥头大耳的呢?石头不说,月球人都知道了.

       打干上了与食品行业有关的工作后，就开始更多地接触和了解了食品行业,对其中的一些窍门性的东西也就有了一定的了解.比如，石头从不吃酸菜鱼,为什么，因为石头去作酸菜的厂看过.石头从不喝那些天天在中央电视台跳来跳去的母牛的奶,为什么,因为石头听过一些养牛和卖奶的人说过故事.但石头坚持每天喝牛奶,喝什么奶?冰箱里放的只能保持七天的奶.

       石头也曾质疑过某些知名企业,也想理直气壮地问过他们一些问题.比如曾问某知名葡萄酒企业:你们92年究竟摘了多少葡萄?生产了多少酒酒?从他们给别人的回答得到的答案是尴尬的:对我们来说，92是个品牌,不再是年份了.问某知名牛奶:你们在那北纬的地方究竟养了多少奶牛?每天能挤多少吨奶?听人说，那里的草原并不好?回答相当的绝妙:这是企业商业机密，无可奉告.一盒牛奶放一年不变质,但可以毫言地告诉你:绝不含防腐剂.你信吗?如这是真的，那挤出这样奶的奶牛可就吃的不再是草了.其实，这些问题不只是发生在中国企业上，石头要问问欧盟的代表们的是,你们的食品是否就真的安全呢?中国食品或许有些差距，但还不至于对人体有太大危害吧,最多是没有真实的告诉消费者一个明确的概念而已.可看看你国外的食品呢?雀巢的奶粉不也让中国消费者"受伤"吗?可乐含有大量的磷的成分，能破坏人体的钙,那两大可乐又有没有向所有消费者告知呢?M和K在国外是打工者为了节约时间而不得不选择的东西，可到了中国却成了他们维持全球利润增长的基础，那他们是否告诉过咱中国消费者:经常食用高油炸食品对人体有危害呢?其实这些都只是企业向消费者隐瞒了一定实情,还不能强加一个"安全"吧.

       看看中国政府这几年对食品的严管.从那个姓郑的被杀,到一系列的措施和法律法规的出台,中国政府对食品安全的监管可以说是一天比一天猛,一年比一年重.因为中国政府知道，中国的食品不仅仅只是给你们那些老外吃的，更多的是给咱中国人自己吃的.都是人，难道中国人的命就不值钱?欧盟的贵宾们,你们错了，中国政府绝不会象你们那样想的.因此，石头对咱中国制造的食品是放心的，虽然有些企业有些产品隐瞒了一些真相，制造了一些噱头，但他们并不是不安全的.

       当然，也不否认，中国个别食品生产企业在生产环节中会出现一些问题，个别原材料的培养上或多或少会出现一些不应该有的物质.但中国毕竟还是一个发展中国家，其整个基数就要差一大截,如果把咱中国和你们老外门放到一起，你非要把拇指和食指整成一样长吗?更何况，目前的中国食品行业正在规范中，从政府到企业，再到我们普通消费者，对食品的要求也正在日益提高.中国的食品产业和行业也正在积极地发展着,从未停步.

      对于企业，石头没什么说的，也不去枉加评论.但记得某年，安利公司的总裁到成都访问，石头被朋友邀请零距离地接触了一次，在那位总裁的整个演讲过程中，石头深深地记下了一句话:一个企业，首先要作到的就是让自己成为一个合格的企业公民.企业也是公民!说实话，那是石头第一次听到这样的话.所以，在国家与国家就食品安全进行辩论的时候，石头倒想给咱们的那些食品生产企业说上一句:我们消费者在作一个合格的公民，也希望你们能作一个合格的企业公民!

11月29日，泸州老窖封坛年份酒全国营销中心营销总监石磊先生告诉记者，目前公司已经开始筹备在浙江杭州设立办事处，杭州将成为泸州老窖此次华东市场开拓的起点和整个华东市场的营销指挥中心。

据悉，泸州老窖封坛年份酒是泸州老窖以旗下知名高档品牌——国窖1573为基础，全面推进双品牌战略而大力推出的极品高端年份酒。

早在2006年8月24日，泸州老窖封坛年份酒通过国家鉴评，正式上市。上市后，产品以其绝对的优良品质在多次品酒会上得到各方权威白酒专家的高度评价，同时亦赢得了初步的时常青睐。

 目前，泸州老窖封坛年份酒销售区域覆盖全国80%的一级表现城市，40%的二级城市，初步实现销售回款近5000万元。

泸州老窖封坛年份酒表现出如此的强劲市场发展势头必然有其深层原因，据白酒业资深人士分析，其实为泸州老窖“厚积薄发”之作，无论从产品细腻求精的打造该公司总裁张良的积极表态还是从泸州老窖的企业双品牌战略全局来看，泸州老窖封坛年份酒无疑是其费劲心机倾力打造的重要产品。目的恐怕不仅仅是推出一款简单的高档酒，其深远的战略目标更加值得关注和思索。

另一方面，对于杭州的白酒消费者来说，这无疑是一个天大的喜讯，也许2007年岁末,泸州老窖封坛年份酒的公关活动就会将在美丽的西子湖畔全面展开。

11月29日，泸州老窖封坛年份酒全国营销中心营销总监石磊先生告诉记者，目前公司已经开始筹备在浙江杭州设立办事处，杭州将成为泸州老窖此次华东市场开拓的起点和整个华东市场的营销指挥中心。

据悉，泸州老窖封坛年份酒是泸州老窖以旗下知名高档品牌——国窖1573为基础，全面推进双品牌战略而大力推出的极品高端年份酒。

早在2006年8月24日，泸州老窖封坛年份酒通过国家鉴评，正式上市。上市后，产品以其绝对的优良品质在多次品酒会上得到各方权威白酒专家的高度评价，同时亦赢得了初步的时常青睐。

 目前，泸州老窖封坛年份酒销售区域覆盖全国80%的一级表现城市，40%的二级城市，初步实现销售回款近5000万元。

泸州老窖封坛年份酒表现出如此的强劲市场发展势头必然有其深层原因，据白酒业资深人士分析，其实为泸州老窖“厚积薄发”之作，无论从产品细腻求精的打造该公司总裁张良的积极表态还是从泸州老窖的企业双品牌战略全局来看，泸州老窖封坛年份酒无疑是其费劲心机倾力打造的重要产品。目的恐怕不仅仅是推出一款简单的高档酒，其深远的战略目标更加值得关注和思索。

另一方面，对于杭州的白酒消费者来说，这无疑是一个天大的喜讯，也许2007年岁末,泸州老窖封坛年份酒的公关活动就会将在美丽的西子湖畔全面展开。

       公平地说，文章无论选题还是立意或者行文都是不错的，但内容却有了相当的缺乏，因为并没有一个真正的撼动的内因.也想给该企业一些建议，可我们不难发现仍然是老酒换瓶而已.甚至把政务也作为了一个重点的内容,在今天节约型社会里，政务的消费那个暧昧的高潮是否能坚持到天亮呢?

      作为一个曾经风光过的品牌,今天的再次崛起当然是有其必要性的.

      但，我们在对企业给一些所谓建议的时候，一定要把昨天\今天\明天三个时间段分清楚,否则，给出的可能不是良方反或是一剂毒药.而这一点，我认为目前唯有老崔和本山大叔再加一个丹丹三人能做的最好，也最到位.因为本山大叔最后的一句话道出了那一群出谋划策的人的本质:车票钱给报不?

       石头认为，无论是企业复兴还是企业振兴，随时应该撼动一根神经，那就是企业自己的神经!

武松醉酒打猛虎，这就更将酒与一介武夫的豪气表现得淋漓尽致。武松醉酒打虎，并非完全是酒壮英雄胆，而正是酒的作用，让武松身上的那种豪放得以充分的表现。

其实，无论李白，还是武松，我们都能发现酒有一个共同的作用，那就是使他们打心里的豪放之气得以彰现。这也就说明酒当是豪放之性的一个载体。而这也就给中国传统的白酒产业赋予了更多的文化气息，白酒也就成了中国文化的一部分。

充分挖掘白酒文化，这似乎已经是当今白酒品牌唯一的一根稻草了。无论是怎样的一个品牌，无论它有了多长的生产史，几乎没有一个品牌不去将当地的历史文化来个挖地三尺，总在想办法把自己与所谓的文化来个生拉活扯。有没有一个白酒品牌没有进行充分的文化打造而成功呢？

最近几年，有一个白酒品牌在圈子里颇有争议，有一部分人总认为那是一个没有文化的品牌。可让人难以理解的是，就这样一个找不出所谓文化的品牌，却从一个不知名的县级品牌，用了仅仅十余年时间，就成为了一个全国品牌，市场几乎覆盖全国，销售已经超过15亿元大关，名列中国白酒前十强。不得不承认这是一个奇迹。

与此同时，一个与这个白酒品牌紧密相关的人也倍受争议。因他的个性张扬，因他的表达方式，很多人用“疯子”来形容他，也有部分人说他“没文化”。然而，就是这样一个人，在他的充分参与和带动下，却制造了那个奇迹。

这个酒叫枝江，那个人就是枝江酒业总经理曹生武。

一个产品的广告往往是与其文化和形象紧密相关的。从白酒产品找形象代言人起，枝江就用了两个极具代表性的形象代言人，一个是素有“大傻”之称的成奎安，一个是快乐男人曾志伟。

成奎安的形象就是一个给人傻里傻气，做事不拘小节的男人，端起碗就喝酒，拿起刀就砍人的那种草莽英雄。而就是这样一个人，豪放之气却从他身上得到了充分表现，应该说成奎安就是豪放的代言人，和打虎的武松出同一辙。曾志伟，一个遇到什么事情都是乐呵呵的男人，看看他的人生经历，无论是得意时还是落魄处，他都一笑了之。曾志伟在其扮演的无数角色中，更多的也是快乐者的形象。

枝江为什么会让这样的两个人作为自己的代言人呢？而正是这样的两个代言人，在一些“文化深厚”的人眼里也就成了没文化的表现之一。

其实不尽然。成奎安看上去是傻，但他憨厚、豪放、忠义，而这正是白酒最基本的表象之一，离了酒的载体，豪放似乎就成了一种只有形而无神的东西。因此，枝江却是通过成奎安的形象，将豪放的白酒文化进行了演绎。

当人们能安定祥和地生活的时候，他们就开始快乐，开始去享受生活。大家都会常常走出家门，呼朋唤友，常相聚。相聚就少不了畅饮，此时此刻，酒就成了快乐的传播者，在畅饮的时刻，快乐就从每个人脸上露了出来。当国民开始因为自己生活的改变而快乐的时候，枝江借助那个可以充当快乐使者的曾志伟就把快乐与酒联结到了一起。

正是通过成奎安和曾志伟，枝江从豪放之情到快乐生活全部给到了消费者，也正是这样的表达方式，让那些豪情万丈或者快乐之极的人们在想要释放自己的时候，就想到了枝江。   

当更多的白酒品牌不断地变换自己文化的表达方式的时候，想方设法地在自己的广告词里揉进一些能体现文化的溢美之词的时候，枝江仍然还是坚持自己的套路，显得那样“没有文化”。就是一个乐呵呵的男人，拿着一个瓶子，翘着大拇指，再给你来上一句：“越来越好，越来越近，每次见面都来一瓶！枝江大曲，喝吧！”快乐之情不胜言表。

文化当是大众的，但有些白酒品牌所打造的文化，又有几个普通消费者能看的懂呢？能感受到呢？而枝江的从豪放到快乐，这难道不是在充分体现白酒的文化？甚至说是消费者对白酒最基本的文化的感受和认可。枝江需要表现的文化，就是普通消费者，大众消费者所能接受和认可的文化。

曹生武是没文化，其种种“劣迹”会随时表现在任何一个人面前。可以在办公室将名贵的皮鞋趿拉在脚上，可以随时大声地呵斥任何一个人，在与人交流的时候可以“出口成脏”，在某些特殊的场合常常会不给别人任何面子而大发脾气。作为一个知名企业的总经理，为何有如此“劣迹斑斑”的表现呢？其实，那都是曹生武豪放的性格的体现，他不会去掩盖自己，不会去屈服自己，也不会用一个总经理的身份去刻意修饰自己。他的脸的表面就是一层真皮，没有任何遮掩。他是一个真实的人。面对任何人的异样眼光，曹生武都会坦然以对，他脸上都会露出真实的笑。他可以理直气壮地告诉你：“我对得起枝江，可枝江对不起我。没有曹生武就没有枝江。当然，张生武、李生武也可以把枝江搞起来，但他们都还没出生。”可当他说完这些“违背常理”的话的时候，就会发出爽朗的笑声。而这正是曹生武对快乐的最基本的表达方式。有人说曹生武是“疯子”，他不疯，那是他个性的豪放，是他对快乐的理解，是他把豪放与快乐融合后的充分释放。只是能真正走进他心里的人不多而已。

从简单的豪放到快乐地生活，这正是普通老百姓最近几年生活状况的变化，枝江演绎了平民生活的过程。

其实，不是成奎安，也不是曾志伟，真正演绎枝江文化，就是曹生武。

而对于枝江文化的问题，曹生武没有更多的解释，他只说了一句：“当所有人都在去追文化的时候，如果我再去撵文化的路，那我就真没文化。”可别小看曹生武，他肚子里有的是货。

    不喜欢朱军也有些年头了，认识他是大概是2002年的冬天。不喜欢他的原因，是觉得他有了一些变化，犹如彻底文学的变化一样。

      2007年8月31日，在重庆酒店的小小的房间里，看朱军主持的艺术人生，嘉宾是著名的作家冯冀才先生，记忆中的冯先生也仿佛是我读中学的年代，当时的语文老师仲老师告诉我：冯冀才的书你要好好看看。

    中学时代确实读了很多冯先生的书，从《神鞭》到《三寸金莲》这样并不被很多人喜欢的书，我都读了，尤其是《三寸金莲》，文中的女性的描述，让我流泪了，为了女性的悲惨和压抑。《神鞭》让我哭泣了，因为主人公身上的民族的感情，让我痛哭了一场。

    看朱军对冯先生的访谈，从巴金老先生谈起，从冯先生在1980年代初给巴老的一封信说起。冯先生在信中谈到了对巴金先生的评价：率真。当然，还有很多，但我真的认可巴金先生的率真，我曾经有幸和巴老身边的人见过面。与他们聊巴老，我很感动.我不是文学者，也不是文化人，但能与最了解巴老的人在一起聊文化和文学以及聊巴老身上的点滴，真的让我感动。那次见面我是在激动中度过的，因为当时的北京非常冷，而我们在一起的时间只有不到半小时，在场的至少有20人，而大家关注的更是巴老的身体和健康。所以，当今天晚上再次听冯先生再谈到巴老的时候，就不由想起了巴老的率真，而这个答案并不是冯先生给的，而是当年巴老身边的人在回答我“日常生活中巴老最真实的表现是什么？”的答案。

    从2000年起，不再想进入文学和文化的圈子，因为自己不是那辈儿的人，但神使鬼差，2006年4月再次回到了这个让自己曾经异常向往的圈子。曾经有很长一段时间，自己是抱着生存或者生活的态度去从事所谓的文化和文学的工作，因此，自己对自己所涂鸦的文字也就失去了兴趣，虽然被很多朋友誉为“名记”。

    其实，这也不是我的初衷，而是不得已的想去迎合一些东西。但2007年8月31日晚上听了冯先生的：“中国的文化是没人可以去否认的，只是当前极个别的人被过分的金钱而诱惑而已。如何去抵制这些东西？巴老的率真或许是方法之一。”的话的时候，自己开始有了方向和自己原始的冲动。开始去把某些东西真正的视为类似大便的东西。比如前段时间在郑州的时候，与郑州百汇酒业的老板孙松霖在总经理在一起时，他谈到的一个人一样。那位号称是“担当行业道义”的某媒体的老板曾经诘问孙总：你为什么只定我们50本，而定xxx杂志50本。当听孙总说了那个过程的时候，自己心里真的有想去揍说那话的人一顿的想法，但忍下了，心里骂了一句：他奶奶的！今天晚上想来：石头真没文化。于是就提醒石头：你要注意素质，素质。

    写这些东西，是因为在和枝江酒业宣传部的张同主任----一个率真的文学女子一起聆听了曹生武总经理的一些话后有感而发,也希望石头能再回到率真，也希望以文学为标榜的媒体的所有朋友们，希望你们也能率真。

茅台是靠什么引爆这两个引爆点的呢？是靠口碑＋媒介结合运用的病毒式营销。

《食品商》2007年第六期“财富前沿”栏目刊登了《真假快品牌》一文，文中指出，真正的快品牌追求的是价值创新而非技术创新，努力的重点不是广告、营销，而是将工作重心落在那些对品牌有非凡影响力的人物、行为和活动上，于是这些具有非凡影响力的人物、行为和活动成为快品牌的引爆点，比如茅台就是靠针对特殊人群服务和绿色健康概念传播这两个引爆点的引爆来实现品牌快速成长的。

通过茅台的案例为行业提出了引爆点的见解，可以帮助同行从品牌着力点思索新的方向，但即使有了引爆点，如果不进一步分析引爆的方法，所谓引爆点也就只是镜中月，水中花。那么，茅台是靠什么引爆这两个引爆点的呢？

首先，如果进一步分析茅台这两个引爆点——针对特殊人群服务和绿色健康概念传播，我们可以发现，绿色健康概念传播的传播更为重要，甚至可以说针对特殊人群服务和绿色健康概念传播是一码事，其核心工作是绿色健康概念的传播给这些特殊人群。为什么呢？因为茅台所谓的针对特殊人群服务，就是为党政军要员服务，而绿色健康又是这些特殊人群十分看重的。所以，在其他竞争品牌只会在公关层面与茅台竞争的博弈下，一旦茅台将绿色健康的概念深入特殊人群的心里深处，茅台的特殊人群的工作即基本宣告成功并远远的将竞争对手抛在后面，茅台品牌的快速引爆也就势不可挡了。

那么，茅台是如何传播绿色健康概念的呢？业内人士有目共睹——靠口碑传播，靠大众媒体软文引导口碑传播。从2003年以来，茅台季克良连续亲自撰写和发表的《茅台酒与健康》、《世界上顶级的蒸馏酒》、《告诉你一个真实的陈年茅台酒》、《国酒茅台，民族之魂》等文章就是为了达到这个目的。通过简单的几篇软文为什么能够释放巨大的引爆力？这正是本文要揭示的病毒营销的奇特效果。

美国纽约哥伦比亚大学社会学教授邓肯·沃茨对病毒式营销进行了深入研究并这样评价：病毒营销是你只需选择一小群人作为种子，把你的想法、产品或信息传递给这些人，启动病毒式的繁殖蔓延，然后你就会看到星火燎原之势——这正是茅台所做的；

他提出病毒式营销工具要和传统的大众媒介结合使用，其效果要比单一的病毒式营销（如口碑营销）的效果更易掌握，因为他认为大众媒介的报道可以使用标准化的语言和统一的广告语，有助于口碑传播的标准化和达到预期的效果——这也是茅台所做的；

他说，标准化的“病毒”会像传染病一样传播，从一个特定的人群开始，然后向这些人的朋友群传播。每个“传染源”预期传染的人数就是“繁殖率”，如果每个“传染源”可以平均将信息传递给一个以上的受众，后者如法炮制，将信息传递下去，那么，信息受众的人说将呈指数级增长。也就是我们俗话所说的“一传十，十传百”——茅台确实完成了这种传播。

季克良通过特殊人群与媒体传播的“病毒”是茅台健康功能和护肝功用，他几年前就曾亲自撰写《世界上顶级的蒸馏酒》，告诉读者一些虽然枯燥难懂但引人关注、易于传播的要点。比如，茅台酒含有大量的酸类物质，酸物质含量是其他白酒的3~4倍，而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康；天然吡嗪和呋喃类是茅台酒的骨架成分，其中四甲基吡嗪具有止咳平喘作用，苯并呋喃具有改善胃肠功能，吡嗪酮具有提高睡眠质量的作用；茅台酒中可能有保肝物质存在。北京医科大学一位内科肝病和病毒分子学家亲临茅台考察后说：茅台酒具有保肝功能的说法有一定道理，人们所用的一些药品、保健品等相当一部分就是微生物发酵的产物。茅台酒通过科学的、自然的发酵过程，可能产生一些非常复杂的生物活性物质，这些物质很可能对人体的健康有益处。这些权威论述结合一些权威人士在权势阶层的酒桌上的言传身教，“传染源”和“繁殖率”都数值均十分可观，转眼间蔚然成风也就不奇怪了。

口碑传播是病毒营销的一种方式，当然病毒营销的方式还有很多，因为茅台在传播上只借用了口碑和媒体软文这两种病毒营销方式，所以，姑且在此只以口碑传播为例。有了病毒营销的理论支持，让我们更加理解了茅台的先进。寻找到引爆点，然后用科学的病毒式营销传播方式潜心慢工出细活，是茅台快速成长的法宝，也应该成为行业的共同财富。在当前软文满天飞的情境中，特别需要提醒的是，能够有把握的将带有病毒性的信息设计出来时极其困难的，而预见哪些人能够尽心尽力的传播这些信息更非轻而易举。这同时是邓肯·沃茨在研究病毒营销时特别提醒大家的，也是茅台的最高明之处，更是每个正在寻求品牌快速提升和决心树立自身品牌形象的经销商值得关注的。

伴随着全球的环境恶化和资源危机，一味的追求经济责任而忽视社会责任和环境责任的食品企业或商家不但无法达到行业领袖的高度，而且在新一轮的博弈中会处于劣势。

7月29日，国内最大的乳品企业伊利集团在内蒙古呼和浩特发布了中国乳业、也是中国食品行业的第一份《企业公民报告》，报告中从经济责任、社会责任、环境责任三方面对伊利集团的实践进行了总结。该报告被专家誉为“正式开启中国食品企业承担社会责任的新纪元。” 同时也有专家指出，当今的中国社会，已经从追求经济指标向追求综合指标迈进，当企业以公民自居、以责任自省的时候，企业的转型才会真正现实，而伴随着企业转型提升，企业对人的责任，对环境的责任，对社会发展的广义贡献成为衡量一个企业是否成为行业领导者的根本标准。

《企业公民报告》和企业追求经济责任、社会责任、环境责任三位一体，这不是伊利的发明创造，用三种企业责任衡量一个企业是否成为行业领导者，也不是伊利的异想天开。这是中国食品企业顺应世界企业发展潮流，紧跟国内其他先进行业步伐的觉醒。

2004年，“首届中国最佳企业公民行为评选”，跨国公司在这样因承担中国责任而在中国的表彰舞台上轮番亮相，中国企业却集体缺席。当世界五百强重视在华的社会贡献时，当他们注重环保细节、员工福利时，中国的大部分企业仍将眼光仅仅盯在市场和效益上。记得那时就有经济学家指出，中国企业如果不重视社会责任、环境责任，中国企业不光很难走出国门，甚至也很难与世界级企业达成深度合作。在这一点上，在今年春交会上，笔者在重庆拜访重庆昊晟玻璃的老总王旭光时也有耳闻，大家都知道，帝亚吉欧看重重庆昊晟的生产技术和产品品质，即将把昊晟最为他们在中国的酒瓶生产商。但他们在合作过程中也经历很多波折。据王旭光介绍，帝亚吉欧对合作伙伴的考察和要求是极其严格的，很多环保的指标是国人难以想象的，他举例说，当帝亚吉欧看到昊晟车间里使用的白炽灯时，立刻建议改用节能灯。

世界级的公司拒绝与他们企业理念和标准相悖的企业合作，他们要求合作方认同他的理念和标准，要和他们一样经得起客户和消费者的审视甚至挑剔。而客户除了对光产品有选择外，它们对企业的文化和社会形象也会有选择。客户和消费者选择标准的多元化决定着企业责任的多元化。所以，无论从经济全球化的角度，还是中国企业自身发展的角度，中国拥有了世界先进企业的理念和标准，他们在日后才能赢得更广阔的市场和在企业间的博弈中领先对手。这是市场之变促使标准之变，标准之变也势必促使博弈之变。

在伊利大打“公民”牌、“责任”牌时，我们已经看到了博弈的味道和火药的气息。一篇报道称，2006年，伊利所得税的税赋率是31%，而作为合资企业的蒙牛乳业在香港发布财报时表示，其企业所得税的税赋率仅为8.1%，此外，外资、合资企业还享受免征城建税等诸多优惠政策，仅这方面伊利一年就比同等规模企业多缴纳1亿多元。因此，仅2005年、2006年两年，伊利的实际缴纳税就比蒙牛高出10亿。

这些数字在以前只是数字，但《企业公民报告》所树立的责任标准上，这数字就不再数字，而是更高的一个刻度。联想到食品行业的其他企业，啤酒行业中唯一没有与外资合作的燕京啤酒，它在税赋和伊利的境遇是相同的；白酒行业中，普遍的中国名酒所上缴的税赋率要比一般的白酒高得多。特别值得一提的是，从今年初，我们惊奇的发现，泸州老窖将“天地同生，人间共酿”的企业理念提高到了崭新高度。倡导企业与环境、社会、供应商、服务商、经销商、消费者的合谐共生，互利共赢。一年来，对大众媒体很少谈及老窖的股票或是市场表现、销售业绩。在大众媒体报道中，老窖针对泸州市的感恩活动不断体现，虽然在行业媒体中很少报道，但这样的活动会对行业造成何种影响，通过上述“公民”、 “责任”的分析，想必大家会有所感触。